[スタミナ]牛しゃぶと焼き豆腐うどん

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Description

個人メモ

材料 (2人分)

焼き豆腐
300g
1本
A)めんつゆ(3倍希釈)
大さじ3
150cc

作り方

  1. 1

    (1)豆腐は一口大。ネギは斜め切り。

  2. 2

    (2)うどんをゆで、器に盛る。

  3. 3

    (3)牛肉とネギをA
    で焼き煮る。途中で豆腐も追加。火が通ったら器に盛る。

  4. 4

    (4)うどんのかけしるはめんつゆの表示よりすこし薄めに。
    焼き煮たときに出る汁を上からかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「疲れを残さず、強いカラダを作る!スポーツする人のためのリカバリーごはん」P.62参照
一部アレンジ
レシピID : 6057952 公開日 : 20/02/29 更新日 : 20/03/09

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