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春色♪キャベツペーストのパスタ

春色♪キャベツペーストのパスタの画像

Description

外側の濃い緑の葉っぱ、捨てないで♪栄養たっぷり美味しいソースにして食べちゃいましょう♪

材料 （２人分）

キャベツの外葉
２～３枚
シメジ
１株
ツナ缶(小)
１缶
牛乳(豆乳)
1カップ
お好みのパスタ
200ｇ

作り方

  1. 1

    キャベツの外葉はよく洗い、ざく切りにする。
    シメジは石づき部分を除く。

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油だけを入れて①を炒める。しんなりして火が通ったら火を止める。

  3. 3

    HPまたはミキサーに②と牛乳を入れてペースト状にする。かたければ牛乳を足す。
    味を見て塩コショウで整える。

  4. 4

    お好みのパスタ（ここでは平打ちのフィットチーネ）を袋の指定通りの時間で茹でて、③と和える。

  5. 5

    お皿に盛り、残しておいたツナをトッピングして出来上がり♪

  6. 6

    お好みで粉チーズをかけても♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

緑の濃いキャベツの外葉は栄養たっぷり。
でも固くて食べにくいのでペースト状にしてパスタソースにしました。
春色がキレイで、我ながら良いアイデアと（笑）
レシピID : 6058474 公開日 : 20/02/29 更新日 : 20/02/29

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春色♪キャベツペーストのパスタ
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