サッポロ一番野菜ラーメン
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎを少し煮込み甘みを出す事と、もやしを後入れして歯ざわりを保つ事、煮すぎるとくたくたで残念な味になるのです。
このレシピの生い立ち
昨年から行きつけのココカラファインでもサッポロ一番醤油味を販売しました。醤油味が利いたラーメンと家族からの感想です。野菜を沢山入れてスープを昔風味にしてみたら、家族に受けて大当たりでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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