美味しい❤カレー風味の揚げ出し豆腐❤
Description
カレー風味の揚げ出し豆腐。お出汁との相性がいい感じ❤お子さまも大人の方も美味しくいただけます❗
mariko0609
作り方
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1
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木綿豆腐は最初たて半分、半分をそれぞれ４等分に切ります。木綿豆腐だと水切りはしなくても大丈夫("⌒∇⌒")
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2
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片栗粉とカレー粉を混ぜ合わせ、豆腐全体に薄くまぶします。
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3
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フライパンに少し多めに、油を熱し、豆腐をあげ焼きします。裏表、側面こんがりなったら完成です。
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4
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めんつゆと水を混ぜて、レンジで30秒ほどチンします。
ねぎをちらし、お出汁をかけて召し上がりください。
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コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなくまぶすと油はねがありません。
片栗粉がなかったら小麦粉でもOKです("⌒∇⌒")
温かいお出汁とカレー風味が相性よくて美味しい☆
片栗粉がなかったら小麦粉でもOKです("⌒∇⌒")
温かいお出汁とカレー風味が相性よくて美味しい☆
このレシピの生い立ち
味噌汁にかぼちゃの煮物、あとは～と悩んだときに冷蔵庫にあった豆腐でメインを考えました❤
mariko0609
