もうご飯が止まらない★簡単ナスの味噌炒め

辛いのが苦手な方やお子様がいらっしゃる家庭では☆コチュジャン・ヤンニンジャンはなくてもＯＫ！その時は自分の分だけとりわけ、ラー油をかけると美味しいです。
茄子や豚バラの分量はもっと多くても大丈夫です。醤油の分量で味を調節してください。
あっつあつのご飯にのせて食べて下さい。

おばあちゃんからの我が家に代々伝わる料理です。