ゴーヤの佃煮

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Description


甘めのゴーヤの佃煮

材料

ゴーヤ
1kg
ちりめんじゃこ
70g
醤油
200cc
砂糖
200g
100cc
100cc
ごま
適量
かつおぶし
2パック

作り方

1

調味料を鍋に入れて煮立たせる

2

薄切りにしたゴーヤを入れる

3

ゴーヤが柔らかくなったらちりめんじゃこを入れ、汁気が無くなるまで煮詰める

4

最後にごまとかつおぶしを混ぜる。

コツ・ポイント

焦がさないようにだけ注意

このレシピの生い立ち

お義母さんから教わったレシピのメモ
レシピID : 6062962 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/03/03

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