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Description


甘めのゴーヤの佃煮

材料

1kg
醤油
200cc
砂糖
200g
みりん
100cc
100cc
適量
2パック

作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れて煮立たせる

  2. 2

    薄切りにしたゴーヤを入れる

  3. 3

    ゴーヤが柔らかくなったらちりめんじゃこを入れ、汁気が無くなるまで煮詰める

  4. 4

    最後にごまとかつおぶしを混ぜる。

コツ・ポイント

焦がさないようにだけ注意

このレシピの生い立ち

お義母さんから教わったレシピのメモ
レシピID : 6062962 公開日 : 20/03/03 更新日 : 20/03/03

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