イングリッシュマフィンサンド

【照り焼き】
ハンバーグを作り丸型に成型する。（かなり膨れるので薄くつくる）

フライパンに油をしき焼きめがついたら返し、大さじ3酒を入れ、蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。

照り焼きソースの材料を入れ、とろみをつけたらハンバーグを戻し、ソースを絡める。

【ベーコンエッグ】
マフィンの片方にチーズをのせトースターで2分強焼く。

ベーコンをふんわり焼く。

フライパンをふき、目玉焼きをつくり、軽く胡椒する。

【ツナサンド】
油きったツナ缶・レンジで１分加熱した玉ねぎ・マヨネーズ塩胡椒であえる。

マフィンの上に、ツナ・チーズをのせてとろけるまで焼く。

【チーズバーガー】
マフィンの片面にチーズをのせて2分強トースターで焼く。

フライパンの端でソースを作り、ハンバーグにからめる。

マフィンの上にレタス・ハンバーグをのせ、マフィンではさむ。