鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋

鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの寄せ鍋の画像

Description

ブロッコリーのサイズに合わせ、鶏肉・野菜をゴロッとした感じでカットし、煮詰めます。ブロッコリーは時間差で調理します。

材料 (1〜2人分)

1/2本
出汁
300mL
鍋の素
2個

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉を一口大に切り分ける。
    □にんじん、ブロッコリー、ジャガイモを一口大に切り分ける。
    ●鍋に出汁を入れ、沸かす。

  2. 2

    写真

    ●ジャガイモを入れる。
    ●鶏肉、にんじん、ブロッコリーの茎を加える。
    ●フタをして15分ほど煮る。

  3. 3

    写真

    ●ブロッコリーを加える。
    ●フタをして7分ほどにる。

  4. 4

    写真

    ●ブロッコリーに火が通っていればできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量は、お好みでどうぞ。
●3〜のブロッコリーの調理は、蒸し焼きで火を通す感じです。
●鍋の素は、「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」を使用。

このレシピの生い立ち

●寄せ鍋のレシピ。
・このお鍋の〆雑炊は…
●鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊
レシピID : 6064471
レシピID : 6064371 公開日 : 20/03/05 更新日 : 20/03/05

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