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肉を1cm厚さにカットする。
鍋に肉とネギを入れひたひたの水を入れ弱火で10分茹でる。
茹であがったらさめるまで置いておく。
☆を混ぜ合わせておく。
豚肉の水けをよく切り、保存袋に入れる。
みそだれを入れて冷蔵庫で1晩寝かせる。
みそをぬぐってフライパンで焼いて出来上がり♪