温活・鉄分補給♪キクラゲのお味噌汁

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Description

高級キクラゲ『天使のききみみ』を使ったお味噌汁です♪
生姜も使って、鉄分補給+温活に♪

材料 (2人分)

針ショウガ
10g
麦みそ
大さじ1弱 (お好みの量でOK)
和風だし汁
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはざく切り、針ショウガは細切り、キクラゲは一口大に切る

  2. 2

    だし汁を火にかけて、切った玉ねぎを入れてひと煮立ちさせる

  3. 3

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    ひと煮立ち後、キクラゲを入れて1分ほど加熱

  4. 4

    写真

    火を止めて味噌を溶き入れる

  5. 5

    最後に針ショウガを入れて完成!

コツ・ポイント

① キクラゲは生キクラゲでもOKです
プリプリ食感が好きな方は生キクラゲ、
コリコリ食感が好きな方は乾燥キクラゲを使うと
それぞれの食感を楽しめます♪
② 最後に、みりんを数滴入れると味が整います♪

このレシピの生い立ち

キクラゲが持つたっぷりの鉄分を、身近なレシピで補給出来ないかと思い考えたレシピです
純国産・農薬不使用、愛媛育ちの高級キクラゲ「天使のききみみ」の味を、ご家庭でもお試しください。
https://himeppin.com/kikimimi/
レシピID : 6064778 公開日 : 20/03/06 更新日 : 20/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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トーリ0928
長葱で代用☆コリコリな食感がたまらん~!!簡単なのでリピします!