絶品♡えびマヨ

ブラックタイガーは皮を全部むいて、背中に切り目をいれて背わたを取る。 ●の調味料を混ぜてえびに下味を付ける。
レタスはお湯で！洗って冷蔵庫で水気を切って皿に敷いておく。

☆の材料を泡だて器でよく混ぜて、フリッターの衣をつくり、①のえびにまぶして中温で揚げる。ワンタンの皮も1センチ幅くらいに切り、きつね色になるまで揚げる。

○の材料を混ぜたマヨソースをからめて、レタスの上に載せて揚げたワンタンの皮を載せたらできあがり。