とうもろこしとイカの屋台風味
作り方
コツ・ポイント
いかの皮はむかなくても。とうもろこしは、くっついているのがくずれないようにしたかったのですが菜箸を使ってしまったためバラバラになってしまいました。フライ返しを使ってそっと焼けばイメージ通りにできたかも。やってみてください☆
このレシピの生い立ち
昔中目黒の割烹で食べて美味しいぃ~と感動して以来、ずぅ~とまた食べたいと思っていたお料理を、思い出しながら作ってみました。
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