GF☆バナナオーツソフトクッキーの画像

Description

グルテンフリー、砂糖なしですが、あっという間にできる美味しい優しい味のソフトクッキーです♪

材料 (直径5.5cm ×10個ぐらい)

1個
ココナッツオイル
20g
蜂蜜
50g〜
10g
グルテンフリー粉(米粉)
10g

作り方

  1. 1

    ボールにバナナを入れフォークで潰す。

  2. 2

    1のボールに卵、ココナッツオイル、蜂蜜を入れ、泡立て器で全部が良く混ざるまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    2のボールにオートミール、ココア、グルテンフリー粉を入れさっくり混ぜる

  4. 4

    天板にスプーンで生地を落とし、予熱完了したオーブンで13分焼く。出来立ては柔らか過ぎるので、粗熱が取れたらどうぞ♪

コツ・ポイント

バナナは熟れてる方が断然美味しいです。甘さ控えめなのでお好みで蜂蜜を増やしてください。その場合は粉の調整もお願いします。
ご家庭のオーブンで焼き時間の調整もお願いします。

このレシピの生い立ち

砂糖なしでも美味しく食べれて、家にあるももでお菓子を作りたかったので。
レシピID : 6065030 公開日 : 20/03/04 更新日 : 20/03/04

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