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ごぼうは水洗いしておく。にんじんは細切り、糸こんは洗っててきとーな長さに切っておく。
フライパンにサラダ油入れて中火で熱する。にんじん、ごぼうを入れてしんなりするまで炒める。
具材がしんなりしてきたら、糸こんも投入!
調味料をすべて入れて炒める。味見しながら調味料をたす。お好みでいりごま、鷹の爪をかけていただきます!