リカちゃん♡筍とねぎ揚げ出し豆腐の小鍋ꕤ
ゆち虎
作り方
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1
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昆布だしを
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2
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作っておきます
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3
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湧く前に昆布をひきあげます
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4
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酒
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5
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塩
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6
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醤油を
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7
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加えふつふつさせます
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8
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たけのこを
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9
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スライスし
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鍋にくわえ
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11
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わけぎもいれます
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12
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豆腐はキッチンペーパーで
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13
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包み
お皿に乗せ電子レンジで(このサイズで1分)
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14
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片栗粉をまぶし
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15
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フライパンで両面
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焼きます
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そのまま鍋に
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お豆腐をいれます
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鰹節を袋の中で揉みこんで粉々にし、
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めしあがれ！
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ちゃんと器にうつすお行儀良いver.(*´ 艸｀)
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もち！
ふわ
とろ！！
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お出汁と相性ばっつぐん！
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コツ・ポイント
湯豆腐(常夜鍋？)もいいけど
揚げ出し豆腐ですこし変化を！
鰹節は袋の中で揉みこむテクニックはきじまりゅうた さんのレシピからのお知恵でございます⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
揚げ出し豆腐ですこし変化を！
鰹節は袋の中で揉みこむテクニックはきじまりゅうた さんのレシピからのお知恵でございます⁽⁽( ˊᵕˋ )⁾⁾
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
