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ブロッコリーは房ごとに切り、熱湯で3分ほど加熱する。冷めたら細かくみじん切りにする。
玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れて蓋をし、レンジで2~3分ほど加熱する。
鶏ひき肉を別のボウルに入れ、よくもみ、砂糖と塩を加える。
水気を切った①・②と片栗粉を加え、さらによく混ぜる。
12等分し、空気を抜いて細長く形を作りラップでひとつづつ包む。
電子レンジに入れて600ワットで5分加熱する。
ラップを取り外し、お皿に並べたら完成。