アーリオ オーリオ 糸コンチーノの画像

Description

ぴりっと一味がきいた にんにくが香るこんにゃくの炒めもの。

材料

1株
ニンニク
1片
お好みで
スペイン産オリーブオイル
大さじ 1
しょうゆ
大さじ 1
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は小房にわけ、スナップえんどうは2つに割く

  2. 2

    写真

    オリーブオイルで割ったにんにくを弱火で加熱

  3. 3

    にんにくに焼き目がつき、香りがたってきたら、糸こんにゃくをいれ、強めの中火で炒める

  4. 4

    写真

    糸こんにゃくの水分がとんだら、舞茸とスナップえんどうをいれ、さらに炒める
    舞茸がしんなりしてきたら、しょうゆを回しかける

  5. 5

    写真

    お好みで一味唐辛子をふりかけ、できあがり

コツ・ポイント

■ にんにくはこがさないように

■ 一味はお好みで

■ 糸こんでパスタ風ペペロンチーノ

このレシピの生い立ち

どこンちにでもある、近くのスーパーでそろう材料で、だれにでも作られるように。ヨーロッパとジャポンの食材コラボレシピ。
レシピID : 6067198 公開日 : 20/04/12 更新日 : 20/04/12

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