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お弁当や副菜に！こんにゃくのピリ辛炒め

お弁当や副菜に！こんにゃくのピリ辛炒めの画像

Description

【クックパッドニュース掲載】ごはんが進むピリ辛＆甘辛味。簡単なのでお弁当や副菜にぴったりです！

材料

こんにゃく
200ｇ
唐辛子（輪切り）
1本分
■ 調味料
醤油
大1
みりん
大1
酒
大1
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、ざるに入れて熱湯を回しかけます。

  2. 2

    写真

    小鍋にこんにゃくを入れ、中火で2分ほど空炒りして、水分を飛ばします。

  3. 3

    写真

    みりん、酒、砂糖を加え、弱火で1～2分炒め、醤油、唐辛子を加えて、汁気が無くなるまで炒めたら完成です！

  4. 4

    2020.11.20話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡

  5. 5

    2020.11.26「ピリ辛炒め」の人気検索でトップ10入りしました！

  6. 6

    写真

    2023.5.30クックパッドニュース「お弁当に重宝「こんにゃくだけ」おかずの味バリエ」に掲載されました！

コツ・ポイント

こんにゃくは包丁で切らずに、スプーンでちぎることで、味染みが良くなります。唐辛子の代わりに七味を振ってもＯＫです。

このレシピの生い立ち

食物繊維が豊富で、低カロリーなこんにゃく。しっかり目の味付けで、白ごはんにはもちろん、お酒にもぴったりな、定番のお惣菜です。
レシピID : 6067792 公開日 : 20/03/06 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2023年2月16日
写真
mack♪♪♪
もう一品に♪簡単優しいお味が美味しい♡
#こんにゃくのピリ辛炒め #副菜に簡単ヘルシー♪ #ヘルシーおかず
2021年2月3日
写真
PPPPii0
余っていた大根も入れて、凄く美味しく出来ました！
#こんにゃくで1品 #こんにゃくヘルシー #こんにゃく消費 #大根消費 #大根しみしみ #こんにゃくおつまみ #こんにゃく大量消費
2021年1月6日
写真
riri58
いただきもののコンニャクが余ってしまったので、即席で作りました！思ったより辛くなってしまったけど、副菜にピッタリでした。
#簡単ヘルシー #お弁当にもぴったり #ピリ辛 #こんにゃくで1品
2020年12月20日
写真
mamaさん1221
ダイエット中の夫用に作りました。美味しかったです！
#ダイエット
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野菜ソムリエmiwa
お弁当や副菜に！こんにゃくのピリ辛炒め
by 野菜ソムリエmiwa