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ささみは酒(分量外)をふり耐熱皿にのせてラップをふんわりかけてレンジで2分くらいチン。(赤い部分がなくなるまで完全に火を通してください)
そうめんは袋の表示通りにゆで、冷水にとる。
きゅうり、しそ、新ショウガは千切り、梅は種をとってたたく。
器にそうめんをもり、具を乗せてめんつゆを流し込んだら出来上がり☆
一人ランチに選んでいただき有難うございます!お洒落れぽだぁ♥