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まぜまぜカルボナーラ♪

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Description

まぜるだけ、簡単カルボナーラです！

材料 （2人分）

ベーコン　ブロック
30g
たまご
2個
生クリーム
100cc
こぶ茶
小さじ1/2
粉チーズ
大さじ4
パスタ
200g
水
1000cc
塩　茹でるよう
10g
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りにし、フライパンでこんがり焼く。

  2. 2

    ボウルに卵、生クリーム、こぶ茶、粉チーズを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    たっぷりの熱湯に塩を加え、パスタを茹でる。

  4. 4

    ボウルにパスタとベーコンを加え、あえる。

  5. 5

    お皿に盛って、ブラックペッパーをふったらできあがり！

コツ・ポイント

最後にパスタの熱でソースをとろりとさせます。生クリームや卵が冷蔵庫から出してすぐだと、冷たくて全体が冷めすぎてしまうので、ソースも作ってスタンバイしておきます。

このレシピの生い立ち

重すぎないカルボナーラを食べたくて、作りました。
レシピID : 6068576 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/03/14

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まぜまぜカルボナーラ♪
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