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春キャベツと、豚コマの味噌汁

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Description

春キャベツの柔らかい時だけのお楽しみ、まだ肌寒い時にはしみますね

材料

出汁
作りたい分だけ
キャベツ
1～2枚
片栗粉
適量
豚肉
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    出汁をとり、春キャベツを入れ、沸騰したら中火で、片栗粉まぶした豚肉入れ、アクを取り味噌を入れ完成

コツ・ポイント

アクをしっかり取ると、スッキリした味噌汁になります。
仕上げに、ごま油や、辛いもの大丈夫なら、辣油、柚子胡椒など、添えると味変が楽しめます。

このレシピの生い立ち

寒い中、帰ってくるから身体の中から暖かくなる物をと思い
レシピID : 6069213 公開日 : 20/03/07 更新日 : 20/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月15日
初れぽ
写真
☆あさ
めぐりミルクさんこんばんは♪キャベツが甘くて美味しいお味噌汁でした♡毎日作るお味噌汁なのでバリエーションが増えて嬉しいです♡
#春キャベツと、豚コマの味噌汁 #春キャベツ活用 #キャベツがあま～い #豚コマのコク #お味噌汁バリエ #お味噌汁を楽しもう✨ #先日はレポありがとうございました♡

☆あささんこんばんは♪つくれぽありがとうございます。私もお味噌汁大好きです。今日は、新玉ネギのお味噌汁でした。煮崩れちゃいました

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めぐりミルク
春キャベツと、豚コマの味噌汁
by めぐりミルク