満足おかず♪野菜の豚肉巻き

ごぼうと人参は食べやすい長さに切り下茹でします。

私はお肉の大きさに合わせて5センチの長さに切り、ごぼうは縦半分に、人参はごぼうの厚さに合わせて切りました。

①の野菜を、2〜3本ずつ豚肉で巻いていきます。

合わせた調味料を④のフライパンに流し入れ、蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。

蓋を開けてお肉を転がしながら焼き、とろみがついたらできあがり。