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新玉ねぎときゅうりのナムル【作り置き】

新玉ねぎときゅうりのナムル【作り置き】の画像

Description

新玉ねぎの甘みとシャキシャキ食感がごちそう♪　かつお節の旨味が効いてやみつきになる美味しさ♪お弁当のおかずやおつまみにも

材料 （4人分）

新玉ねぎ
1個(約300g)
きゅうり
1本
塩
ひとつまみ
★鶏がらスープの素
小さじ1
★ごま油
小さじ2
★かつお節
1パック(2g)
★いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは皮をむき、繊維を断った薄切り、きゅうりは細切りにして塩をふり手で揉み込み、しんなりするまでおき水気を絞る。

  2. 2

    写真

    ①に★を加え、良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります。
・野菜に塩をふったら上下を返しながら10回ほど両手で揉み込むと、早くしんなりします。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎのナムルを、簡単に作れるようにしました。
レシピID : 6070256 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (30人)
2023年5月27日
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あんびねんね
美味しいし、お魚にもお肉にも会う副菜ですね。 冷蔵庫の常備菜としてとてもたすかります。
#作り置きに #副菜にぴったり #簡単ヘルシー
2023年5月17日
写真
ぽんころ1035
調味料の量はそのままで、ツナ缶を入れてかさ増ししました。おいしい作り置きができてうれしいです！
#新玉ねぎを美味しく #作り置き
2023年5月15日
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U☆kaoru
旬の新玉ねぎの甘みと鰹節の旨みが相性バッチリ‼︎簡単に作れて素材の旨み堪能できる一品😊お弁当副菜にも助かりました。いつも感謝です♡
#ナムルでモリモリ #ナムル最高 #新玉ねぎを美味しく #新玉ねぎ簡単レシピ！ #作り置き常備菜
2023年5月14日
写真
rikaakari
簡単で美味しいです。沢山作りました。
#旬の野菜 #簡単ヘルシー
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( )
鈴木美鈴
新玉ねぎときゅうりのナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴