簡単♡えのき＆さやえんどう♡の玉子とじ♪
Description
簡単♪彩り鮮やかな
お惣菜！
短時間で出来て
栄養たっぷり♡
半熟状の玉子で
＊まろやかな＊
美味しさです♡(^^♪
お惣菜！
短時間で出来て
栄養たっぷり♡
半熟状の玉子で
＊まろやかな＊
美味しさです♡(^^♪
merryG
材料
（2人分）
２分の１個
2分の１枚
１００g
オリーブオイル
小さじ１
１００cc
(A)みりん
小さじ１強
(A)しょう油
小さじ１強
(A)中華スープの素
小さじ2分の1
2個
作り方
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1
-
フライパンを
加熱する。
オリーブオイルを
回し入れる。
玉ねぎを入れ
炒める。
-
-
-
2
-
半ば火が通ったら
えのき、油揚げ
さやえんどう
水、(A)を加え
蓋をして加熱する。
-
-
-
3
-
火が通ったら
溶き玉子を
全体に回しかけ
蓋をして
火を止める。
半熟状に
なったら
器に盛り付ける。
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◎玉ねぎを炒めて
煮ることでコクが出る。
◎油揚げと
中華スープの素で
コクが出る。
◎ ＊さやえんどう＊に
火が通り過ぎると
色が悪くなるので
気をつける。
煮ることでコクが出る。
◎油揚げと
中華スープの素で
コクが出る。
◎ ＊さやえんどう＊に
火が通り過ぎると
色が悪くなるので
気をつける。
このレシピの生い立ち
子供の頃から毎年
さやえんどうの季節には
よく食卓に並んでいた
お惣菜に＊えのき＊を
プラスしてみました♡
さやえんどうの季節には
よく食卓に並んでいた
お惣菜に＊えのき＊を
プラスしてみました♡
merryG
