野菜とエビのグラタンの画像

Description

エビ、ブロッコリー、ズッキーニ、ジャガイモ、ホウレン草の入ったグラタン

材料

適量
300CC程度
200CC程度
シチューの素
適量
黒胡椒
少々
マヨネーズ
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとジャガイモを小さめにきり、レンチンしておく

  2. 2

    エビは焼き目がつくまでやいて取り出しておく

  3. 3

    ズッキーニは輪切りにし、オリーブオイルで焼き目がつくまで焼いて取り出しておく

  4. 4

    フライパンにジャガイモ、ブロッコリー、水をいれ、柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    シチューの素をとかし、牛乳を加え、ホウレン草をいれてかるく煮込んだら耐熱皿にうつす

  6. 6

    エビ、ズッキーニ、チーズをのせ、黒胡椒とマヨネーズをかけてオーブンで焦げ目がつくまで焼いて完成

コツ・ポイント

エビ、ズッキーニは火が通りすぎないよう、とりだしておく

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん入ったグラタンが食べたかった
レシピID : 6072042 公開日 : 20/03/08 更新日 : 20/03/08

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