お年寄り絶讚シリーズ‼️ぶり唐揚げ‼️

ぶり1切れを半分に切る。生姜、ニンニクを擦り下ろし醤油を加え、ぶりを漬け込みます☺️ビニール袋で着け込みました‼️

一晩、冷蔵庫で寝かせます❗
ぶりをザルに入れ、水分を切って置きます☺️

片栗粉を、両面に着け、余分な片栗粉を落とします‼️フライパンに、やや多目の油を入れます❗

両面が焼き揚がったら、油切りをします❗油が切れたら盛り付けをして、出来上がりです☺️