モロヘイヤのお浸し
作り方
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1
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モロヘイヤを茹でて、好きな大きさに切る
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2
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生姜とミョウガを千切りにする
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3
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1のモロヘイヤと2の生姜とミョウがを混ぜて、麺つゆで味付けして出来上がり!
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コツ・ポイント
生姜とミョウガが決め手なので必ず入れて下さい。ねばねばのモロヘイヤに生姜のピリッと感とみょうがのシャキシャキ感が良い感じでおいしいですよぉ!
ご飯にかけて食べても、なかなかいけます(^ー^)
ご飯にかけて食べても、なかなかいけます(^ー^)
このレシピの生い立ち
良く行くお店で出て来たメニューを自分なりにアレンジしてみました。