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豚肉を一口大に切る。人参と大根を薄切りの短冊切りか半分に切る
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
色が変わってきたら大根と人参を入れる
すぐに醤油、みりん、酒、蜂蜜、オイスターソースを加えて混ぜ合わせる
そのまま味が馴染むように蓋をして炒め煮する。
定期的にかき混ぜて大根や人参にも火が通ったら完成