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大根の中華風サラダ

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Description

大根とカニ缶をメインにサラダにしてみました

材料 （4人分）

大根
5cm
きゅうり
1/2本
塩
少量
レタス
2枚
乾燥ワカメ
大さじ1/2
カニ缶
1/2缶
醤油
大さじ1/2
食べるラー油
大さじ1/2
米酢
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻し、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    大根葉皮を剥いて千切りにする

  3. 3

    写真

    きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにし、大根と一緒に軽く塩をまぶしてしばらくおく

  4. 4

    しんなりしたら水気をよく絞る

  5. 5

    写真

    手でちぎったレタスとワカメ、カニ缶を加える

  6. 6

    醤油、酢、ラー油、ごま油、砂糖をよく混ぜ合わせてから、5と和える

コツ・ポイント

カニ缶を加えて旨みを足してみました

このレシピの生い立ち

大根ときゅうりで中華風のサラダにしようと思いましたが、前日に使ったレタスとわかめが残っていたのと、カニ缶が賞味期限が切れそうだったのでいっよに使ってみました
レシピID : 6074051 公開日 : 20/03/11 更新日 : 20/03/11

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とんかつだいすき
大根の中華風サラダ
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