めんつゆ de 緑黄色のきんぴら

ピーマンとニンジンは細く切る

胡麻油で極弱火～弱火で火が通るまで炒める。蓋をしてたまに混ぜる。

火がとおったら、めんつゆ小２～薄めずに入れてゆっくり煮詰める。

お好みで砂糖をほんの少し入れてもいいです。