酢鱈
ぽりぴりか
作り方
-
-
1
-
鱈の切り身を半分に切り、片栗粉をまぶす。野菜は一口大程度に切っておく。調味料★は混ぜておく。
-
-
-
2
-
スライパンに多めのごま油を熱し、鱈を焼いていく。両面こんがり焼き色がついたら一度取り出し、同じフライパンで野菜を焼く。
-
-
-
3
-
野菜に火が通ったら鱈を戻し、合わせておいた調味料を全て入れて絡めながら炒める。ある程度お酢が飛んだら完成！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
酢豚の鱈バージョンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
