野菜たっぷり♪えびのスイートチリマヨ☆
かるかんおごじょ
作り方
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1
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えび(下処理済み)をビニール袋に入れて、塩コショウ、酒を入れて揉みます。10分ほど置き、片栗粉をまぶします。
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2
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玉ねぎはくし切り、えのきは２等分、ブロッコリー(冷凍)は解凍しておきます。
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3
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熱したフライパンに油を引き、にんにくチップを入れて香りを出します。
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4
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３にえびを入れて、表面がかりっとなるまで炒めてお皿に取り出します。
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5
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フライパンにえのきと玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
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6
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お皿に取り出しておいたえびと、解凍したブロッコリーを入れて炒めます。
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7
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☆の材料を入れて具材と馴染むように炒めます。
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8
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盛り付けて完成です☆
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コツ・ポイント
えびをかりっと炒めるとソースと馴染んだあとも歯応えがよいです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさんとってほしくて、家族が好きなえびと炒めました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かるかんおごじょ
