サクサク！丸ごと間引き人参のかき揚げ
shietti
作り方
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1
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人参は洗って、小さめに切る。
葉っぱは茎を除いて4等分くらいに切る。
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2
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ニラはお好みで食べやすい大きさに。
入れなくてもOK！
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3
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◯をボウルに入れて軽く混ぜ、△を混ぜて軽く混ぜる。
粉っぽさがあっても大丈夫！
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4
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1と2を混ぜ込んだら、1センチぐらい油を入れ、油でカリッと揚げ焼きします！
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5
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キッチンペーパーで油を切ったら、サクサクのうちにどうぞ♪
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6
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新玉ねぎと人参葉のかき揚げも、サクサク甘〜くてとても美味しいです♡
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コツ・ポイント
粉に水分を混ぜたら軽〜くだけ混ぜて、揚げちゃってください！
このレシピの生い立ち
間引き人参を畑で採ったので〜以前頂いたお弁当で食べたかき揚げを再現(^-^)
