丸ごとしいたけのガーリックバター焼き
sachi825
作り方
-
-
1
-
しいたけは茎を外し石づきを切り落とし、軸の部分は刻んでおく
-
-
-
2
-
天板に椎茸の傘の部分を、菌ひだを上にしておき、◎・刻んだ軸を混ぜ合わせて７等分にして乗せる
-
-
-
3
-
2の上に、パン粉・パセリを振って、熱したトースターで12〜15分程焼く（こんがり焼き色が付くまで）
-
-
-
4
-
お好みで、更にパセリや岩塩を振って、出来上がり！
-
-
-
5
-
『椎茸のバター焼き』（レシピID : 2834626）
-
-
-
6
-
『椎茸の肉詰め☆照り焼き味』（レシピID : 3300915）
-
-
-
7
-
『しいたけとピーマンのピリ辛炒め』（レシピID : 2287112）
-
-
-
8
-
『椎茸と水菜のかきたま中華スープ』（レシピID : 3058709）
-
-
-
9
-
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
10
-
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
-
-
-
11
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
肉厚の椎茸がおすすめです！（薄めの椎茸は、焼き時間を調節して下さいね）
バターは、時間のない時は、600wのレンジで10〜20秒加熱して柔らかくしてから、使用して下さい！
バターは、時間のない時は、600wのレンジで10〜20秒加熱して柔らかくしてから、使用して下さい！
このレシピの生い立ち
レシピブログさんのモニターで、『岐阜県産飛騨・美濃やまっこ』をたくさん頂き、レシピを考案しました！まずは、ワインのおつまみに！
コツの続き
焼く前に振るパセリは、芳ばしい香りを引き出し、仕上げに振るパセリは、爽やかな風味と彩りを添えます
コツの続き
焼く前に振るパセリは、芳ばしい香りを引き出し、仕上げに振るパセリは、爽やかな風味と彩りを添えます
sachi825
