ＨＭで簡単♡ココアチョコチップクッキー

常温に戻したバターをボールに入れ、滑らかになるまでホイッパーでよく混ぜ合わせる。

卵黄を加えて更によく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを入れ、ココアパウダーをふるい入れる。ヘラに持ち替え切るようにサックリ混ぜ、ポロポロになればOK。

オーブンを１７０度に予熱する。
生地を手のひらでコロコロと丸め、手のひらでおしつぶして平たく成形する。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、１５分焼いて完成です！
焼き立ては柔らかいので、よく冷ましてから召し上がって下さい。