帆立貝柱のソテーみそだれソース
まるや八丁味噌
作り方
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1
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貝柱に片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンに油をひき、１の両面をさっとソテーする。酒をふりかけ強火にして絡める。
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3
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お皿に盛りつけ、みそだれとマスタードをお好みでかける。
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コツ・ポイント
帆立の貝柱は、さっと火を通すと軟らかくいただけますよ。
このレシピの生い立ち
帆立の貝柱を頂きました。ぷりぷりのソテーを食べたくって・・・みそだれとマスタードのソースがご飯にぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるや八丁味噌
