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ゴボウは皮を剥いて、ささがきか細切りにします。レンジにかけて蒸します。2分。
ニラは5cm長さに切って、レンジで蒸します。1分。
水気をよく絞って、●印を加えて混ぜます。
出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!