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マカロニ用のお湯を沸かしてる間に、人参を厚さ2ミリ程のいちょう切りにする。
マカロニを袋の表記時間通りに茹でる。マカロニが茹で上がる3分前に人参を投入する。
茹で上がったらザルに取って冷ましておく。
鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ火にかける。沸騰してから6分茹でる。
ハムは短冊切りにする。ゆで卵は黄身と白身を分けて、白身を荒みじん切りにする。
ボールに食材を全て入れる。黄身は指で潰しながら入れる。
マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。