豆とアボガドとオクラ・ハムなサラダ

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Description

おろし玉ねぎのドレッシングが色々な材料と上手く合った美味しいサラダです。

材料 (4人分)

大さじ4
大さじ4
大さじ4
1パック
1本
醤油 ※
大さじ3
酢 ※
大さじ2
砂糖 ※
小さじ1.5
オリーブオイル ※
大さじ1
塩・こしょう ※
各少々

作り方

  1. 1

    打ち豆は洗ってゆで、きゅうりは1㎝角に切ってレンジ(800w2分位)かける。両方ともざるにあげ冷ます。

  2. 2

    冷凍のオクラ・アボガドは解凍する。スライスのアボガドは食べやすい大きさに切る。ボンレスハムも1〜1.5㎝角に切る。

  3. 3

    ※を混ぜてドレッシングを作る。
    材料を合わせてドレッシングと和える。飾りにプチトマトをのせる。

コツ・ポイント

おろし玉ねぎのドレッシングは、甘み過ぎず、材料とあえても薄くならならない味付けにします。
分量通りではなく、ご自分のお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

打ち豆をサラダに入れようと思って、あれこれ材料を選んだら、このサラダになりました。
レシピID : 6080837 公開日 : 20/03/14 更新日 : 20/03/14

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