カレールーでカレーチャーハン
am738
作り方
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1
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玉ねぎを小さめに切る
(みじん切りでもいい好みで)
冷凍枝豆皿に出しておく
カニカマを裂いておく
カレールーを刻んでおく
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2
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冷蔵庫のご飯はチンしておく
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3
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熱したフライパンにバターをとかして
玉ねぎとひき肉を炒める
炒めるときに鶏ガラスープの素と
胡椒で炒める
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4
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玉ねぎがしんなりしたら
刻んだカレールーを1欠片入れる
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5
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ルーが溶けてきたら
チンしたごはんを入れて炒める
こはんが炒まったら枝豆、カニカマ
ネギを入れて軽く炒める
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6
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炒まったら卵はかき混ぜないでそのまま
一緒に鍋の中で混ぜながら炒める。
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7
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お好みでネギを散らしたら完成！
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コツ・ポイント
バターは焦げやすいので注意！
軽く溶けたぐらいで玉ねぎなど炒めたほうが◎
ネギは炒めて使用するのと、盛り付け用も
使用したほうが美味しいです。
軽く溶けたぐらいで玉ねぎなど炒めたほうが◎
ネギは炒めて使用するのと、盛り付け用も
使用したほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレールーって少しだけ残ったりするのと
ご飯炊きすぎたり、玉ねぎとか、
ひき肉も全部使えないときに全部入れてしまえ！
ってな感じで思いつきました！笑笑
ご飯炊きすぎたり、玉ねぎとか、
ひき肉も全部使えないときに全部入れてしまえ！
ってな感じで思いつきました！笑笑
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am738
