りんごとカスタードのスキレットタルト風

スキレットにスライスしたリンゴとバターをいれ、弱火で煮る。
焦がさないように。

リンゴが煮えたらリンゴだけ皿に移し、キッチンペーパーで先程リンゴを煮ていたバターをスキレットの内側全体に塗る。

食パンのみみをとり、スキレットの内側に押しつけながら貼り付けていく。
8枚切りくらいの薄さがベスト。
耳はラスクとかに。

1で煮たリンゴを4の上に並べ、溶き卵をハケやキッチンペーパーなどで表面に塗る。

オーブン180℃で15〜20分ほど焼く。ふちに見えている食パンがきつね色になったらOK。

オーブンから取り出したら蜂蜜をかけ、シナモンをふる。お好みで粉糖をかけても。
ミントを飾り、完成。