砂糖不使用！甘酒バナナマフィン♡
Description
甘酒がほんのり香る優しい味。心がとろける美味しさ♡
RYOKOTSUNE
材料
（マフィンカップ8〜10個分）
作り方
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1
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材料です。1袋200gのホットケーキミックスに合わせました。
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2
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バターはレンジで溶かします。
オーブンは170℃で予熱します。
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3
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バナナは半分輪切り、半分はフォークで潰します。
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4
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卵と甘酒を混ぜます。今日はブレンダーで10秒。
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5
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レンジで溶かしたバターも入れます
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6
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ホットケーキミックスを加えます。
ふるわず袋からそのまま入れてOK！
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7
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フォークで潰したバナナも加えざっくり混ぜます
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8
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マフィンカップに8分目くらいまでいれます
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9
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バナナを乗せてオーブンへ。
170℃で20分程度。
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10
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甘酒は滋賀県の糀屋吉右衛門の米麹使用のもの。原液を薄めずそのまま使用しました。市販のドリンクタイプでも美味しい！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クッキー、マフィン、ケーキなど粉物焼きスイーツが大好きです。
我が家の甘酒ブームに乗って、子供でも食べやすいマフィンを作りました。甘酒の種類によって味が変わるのも甘酒スイーツの魅力の一つ。
我が家の甘酒ブームに乗って、子供でも食べやすいマフィンを作りました。甘酒の種類によって味が変わるのも甘酒スイーツの魅力の一つ。
RYOKOTSUNE
