簡単三色丼
作り方
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1
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大葉を刻んで、甘海老の尾っぽを取って、ごまとウニ醤油で和える
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2
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ご飯の上にバランスよく、いくら、しらす、甘海老を乗せて、大葉を乗せる。
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3
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好みで、刻みワサビを添える。刻みワサビがなければ、普通のワサビでもOK
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コツ・ポイント
醤油かけなくても十分に美味しくいただける。
このレシピの生い立ち
家で海鮮丼を食べたくなったから…
スーパーのウニはハズレが多いので、避けてます。
スーパーのウニはハズレが多いので、避けてます。