ケールの花芽のお吸い物
遠藤青汁愛媛県
作り方
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1
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ケールの花芽をちょうど良いサイズに切る。
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2
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ケールの花芽を塩ゆでする。
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3
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だしとみりんを鍋に入れる。
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4
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お椀に盛って完成。
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コツ・ポイント
花芽はサッと湯がいて。お麩等は器に盛る直前もしくは、盛ってから入れると、ふやけ過ぎずキレイです。
分量はだいたいなので、お好みで調整してください。
分量はだいたいなので、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
子供たちに野菜を少しでも食べてほしくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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遠藤青汁愛媛県
