ブロッコリーの三五八漬け

今回はこちらの「三五八」を使いました。

鍋に湯(分量外)を沸かし、一口サイズに切ったブロッコリーを入れて中火で1分半茹で、ザルにあげて水気を切る。

ジップロックの袋に三五八と水を入れてよく揉み、ブロッコリーを入れて袋に空気を含ませて閉じ、全体に行き渡るようよく振る。