メカジキの竜田揚げ
Description
JAふれあい食材「メカジキ切身」を使った竜田揚げです。
【調理時間 約25分】
【調理時間 約25分】
ＪＡふれあい食材宅配
材料
（2人分）
JAふれあい食材宅配 メカジキ切身
2切
1/2株
2個
適量
塩(エーコープ)
少々
4個
油(エーコープこめ油など)
適量
■
【A】
醤油（エーコープ）
小さじ1
みりん（エーコープ）
小さじ1
酒(エーコープ純米料理酒など)
大さじ1
しょうが(エーコープおろししょうが)
5ｇ
作り方
コツ・ポイント
片栗粉を野菜に均等にまぶすには、野菜の水分をしっかりふきとっておくことがポイント！
ポリ袋などに空気と片栗粉を入れてシャカシャカするとまんべんなく粉がつきます。
ポリ袋などに空気と片栗粉を入れてシャカシャカするとまんべんなく粉がつきます。
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材のメカジキ切身を竜田揚げにしてみました。普段、魚を喜んでくれない子供たちも「おかわり」と大喜び♪我が家の定番料理になりそうです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＪＡふれあい食材宅配
