火を使わない病みつき切り干し大根サラダ

切り干し大根は表示に従い、一袋を水で洗い、水に浸けて20分置いたら、水気を絞る。

玉ねぎはスライス。
新玉葱がより美味しい。

きゅうりの千切り

ごま油を好みの分量回しかけ、全体をなじませたら、昆布茶とマヨネーズを加えて和えながら、味を調整する。