ほうれん草と椎茸の明太子焼きそばの画像

Description

市販の塩焼きそばで作る、明太子焼きそばです!お手軽ランチに♬

材料 (2人分)

2個
1個
明太子(たらこ)
60g
市販の塩焼きそば
2人分
サラダ油(米油)
大さじ1杯+α
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は薄切り、ほうれん草は固茹でして3㎝の長さにカットしておく

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに溶き玉子を流し入れ、半熟になったら一旦取り出しておく

  3. 3

    写真

    フライパンに油を足して1の椎茸を炒める

  4. 4

    写真

    麺をレンジで1分加熱して3に加え、水・添付の粉末スープを回しかけてほぐし炒める

  5. 5

    写真

    ほうれん草・明太子を加えてサッと炒め合わせる

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  7. 7

    『目玉焼きのっけ!ソース焼きそば』(レシピID : 6080775

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

麺をあらかじめ温めておくと、ほぐれやすくなり加熱時間も短縮出来ます

このレシピの生い立ち

ランチに!
レシピID : 6088563 公開日 : 20/03/18 更新日 : 21/06/26

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1 (1人)
初れぽ
写真
mikimoon
めちゃめちゃ美味しかったです!椎茸がいい味出してます♪♪