ニンニクの芽とエリンギと油揚げの醤油炒め

Name: ニンニクの芽とエリンギと油揚げの醤油炒め
Yield: 4人分
Ingredients: ニンニクの芽 1束; エリンギ 1パック; 油揚げ 2枚; 油 大さじ1; 料理酒 50cc; 醤油 大さじ2

Description

味付け濃いめです。作り置きやお弁当のおかずに♪

1束

1パック

2枚

油

大さじ1

料理酒

50cc

醤油

大さじ2

蓋をして蒸し焼きにすることでニンニクの芽が柔らかく仕上がります。酒と醤油は昔ながらの醸造法でじっくり熟成させた本物を使うのがポイント。私は「海の精　国産有機旨しぼり醤油」と「蔵の素　料理酒」を使っています。

お肉を使わないレシピで節約♪

レシピID : 6088954 公開日 : 20/03/18 更新日 : 22/12/18