小粒新じゃがの甘味噌炒め
Description
醤油味が定番ですが、味噌味もこっくりと美味しいです。
材料
新じゃが 小粒10個位入り
1袋
サラダ油
大さじ1弱
味噌
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦げ付かないように気をつけて 味噌は塩分を見ながら加減します。今回は赤味噌を使ってます。
このレシピの生い立ち
いつも 醤油味になりがちなので 味噌味も良いかなと作りました。